Zobacz również: Grybow24.pl Łużna24.pl
+Aa
contrast-mode Wersja dla słabowidzących
Marzena Oleś Kluska czarna owca kandydat do sejmiku Województwa Małopolskiego
Aktualności Bobowa Aktualności Aktualności Bobowa VIDEO Aktualności Bobowa Wydarzenia Aktualności Bobowa Duży kadr

Przygotowania pełną parą

Autor: Mateusz Książkiewicz
Właśnie tak można określić prace jakie wykonują organizatorzy oraz partnerzy  Dni Bobowej z kulturą żydowską. Oprócz działań widocznych na rynku, w zaciszu Domu Wiejskiego w Siedliskach kucharki przygotowują oryginalne, żydowskie, pyszności kulinarne.

Na zaproszenie Pań z Ośrodka Wsparcia dla osób starszych i młodzieży w Siedliskach, które działa przy Stowarzyszeniu GRYF udaliśmy się do Domu Ludowego w Siedliskach by towarzyszyć przy gotowaniu oraz pieczeniu potraw żydowskich, których będzie można skosztować już jutro. Przy kuchenkach, tarkach, piecach stanęło do boju dziesięć kobiet.

– Nad potrawami pracowałyśmy już od poniedziałku, kosztowało to sporo czasu ale dla takiego celu jakim są Dni Bobowej warto – mówi Maria Zarzycka, jedna kucharek a dodatkowo radna wsi Siedliska. Przetworzyłyśmy łącznie ok. 25 kg mąki, z czego aż 10 poszło wyłącznie na ciasteczka z makiem upieczone ściśle wg przepisu zgodnego z kulturą żydowską. Mamy również ciasto marchewkowe, biszkoptowe oraz sałatkę śledziową z majonezem oraz zupa fasolowa.

– Przepis na sałatkę śledziową z majonezem udoskonaliłyśmy dodając fasolę i jajka – komentuje Barbara Krok przewodnicząca koła gospodyń wiejskich w Wilczyskach, która chętnie włączyła się do pomocy. Próbowałyśmy już tej zmodyfikowanej wersji, wszystkim bardzo smakowała.

– Wszystkie przepisy otrzymałyśmy od Stowarzyszenia GRYF i są one zgodne z kulturą i tradycją żydów – dopowiada szefowa wszystkich kucharek Anna Smoszna . Pracowało nam się bardzo przyjemnie dzięki temu że panie bardzo zaangażowały się w gotowanie. Takie wspólne działania są bardzo potrzebne.

Wszelkie pyszności przygotowane przez panie z Siedlisk będzie można bezpłatnie skosztować na stoisku Stowarzyszenia Gryf, zapraszamy! Z aparatem odwiedziliśmy również rynek Bobowej, na którym stanęła scena oraz namiot dla gości w przypadku braku pogody. W prace zaangażowanych było bardzo wiele osób.

– Przygotowania przebiegają zgodnie z planem, miasto nam wypiękniało a do prac, co istotne, włączyli się sami mieszkańcy  – powiedział Wacław Ligęza burmistrz Bobowej, spotkany wczoraj na rynku. Na wjazdach do miasta z obu stron zostały wywieszone informacje o Dni Bobowej, a rynek został udekorowany dużymi okolicznościowymi banerami. Zainteresowanie weselem żydowskim jest z całej Polski, bowiem otrzymujemy telefony z pytaniami dotyczącymi tych wydarzeń. Liczymy że przyjedzie do nas sporo osób. Nad organizacją czuwa komitet roboczy, który wspólnie ustala działania. Zaangażowani są w to pracownicy Urzędu Miejskiego, członkowie komitetu, świetlicy w Siedliskach oraz stowarzyszenia GRYF.  Oby tylko dopisała pogoda – kończy burmistrz.

Program na dzisiaj:

16:00 – Sesja historyczna połączona z projekcją filmu dokumentalnego pt. Z Bobowej do Nowego Jorku; w Sali widowiskowej „Koronka” w Bobowej, Rynek 2;  Prowadzący: Adam Bartosz z Muzeum Okręgowego w Tarnowie i Barbara Kowalska – regionalistka z Bobowej.

18:00 – Odsłonięcie tablicy pamiątkowej przed ostatnim oryginalnym domem żydowskim w Bobowej – Dom Schneiderów przy ul. Grunwaldzkiej 1 (obok Urzędu Miejskiego).

18:30 – Spektakl teatralny pt. Zdążyć przed Panem Bogiem Hanny Krall w wykonaniu aktorów teatru im. Ludwika Solskiego z Tarnowa w kościele pw. Św. Zofii w Bobowej – wstęp po okazaniu zaproszenia.

20:30 – Kino plenerowe na Rynku w Bobowej – polski film fabularny pt. Cud Purymowy (reż. I. Cywińska, scen. M. Karpiński, z napisami angielskimi) oraz filmy dokumentalne: Pielgrzymka do Galicji, Korzenie. W celu zapewnienia miejsc siedzących prosimy o zabranie: koców/krzeseł/karimat. W przypadku złych warunków atmosferycznych projekcja filmów odbędzie się w sali widowiskowej „Koronka”.

Jeśli nie wiesz gdzie zaparkować przeczytaj: Organizacja ruchu oraz parkingów podczas DNI BOBOWEJ

 

partnerzy Bobowa24 Nasi partnerzy