Świąteczne S.O.S.
Każdy życzyłby sobie by święta Wielkanoce były spokojne, a tu okazuje się że przygotowań co nie miara. Dodatkowo kolejki w sklepach, na ulicy powodują iż spędzamy w nich więcej czasu niż na załatwienie konkretnych spraw. Mamy dla Państwa pewne pomysły, które skrócą przygotowania.
Wszystkie z nich dotyczą świątecznej kuchni a dokładniej prac kulinarnych. Co prawda przepis na babkę piaskową symbol świąt Wielkanocnych jest bajecznie prosty ale taką samą wykonaną według domowej receptury otrzymacie Państwo z Piekarni Bobowskiej, której produkty są m.in. w sklepie Delikatesy Centrum na ulicy Węgierskiej.
O składniki na idealną babkę piaskową zapytaliśmy Beaty Zych, kierownik Piekarni Bobowskiej: – Jajka, mąka, trochę cukru i kakao żeby był ładniej i to wszystko co potrzeba aby uzyskać tradycyjną babkę. Wszystko oczywiście mieszamy a następnie wypiekamy. Taki produkt wychodzi także od nas, z naszej piekarni.
Kolejnym pomysłem na uproszczenie przygotowań jest zakup tradycyjnego pszennego chlebka z wypieczonym krzyżykiem, idealnym do koszyka ze święconką.
– Taki chleb produkujemy raz w roku, jest to zwykła większa bułka pszenna lub mniejszy chleb ze skórką posypaną makiem. Zdobimy ją dodatkowo krzyżykiem. Znaleźć je można we wszystkich sklepach, do których nasza piekarnia dostarcza pieczywo. Nie powinno go zabraknąć w żadnym koszyku wielkanocnym.
Jeśli oczekujemy gości warto zaopatrzyć się w makowce, tutaj do wyboru do koloru. Są w kształcie kwadratowych foremek, są również zwijane. Na wierzchu lub bokiem polane smaczną czekoladą lub lukrem.
– Wśród naszych produktów z makiem jest makowiec z foremki lub strucla makowa, zawijana – dodaje Beata Zych. Jest to tradycyjne ciasto drożdżowe jakie wykonuje się w każdym domu, mak kręcimy sami nie są to żadne gotowe masy. Zwykły mak mielimy z cukrem, prażymy, dorzucamy rodzynek aby było jeszcze smaczniej i to zawijamy w ciasto drożdżowe. Na samym końcu zdobimy i mam nadzieje, że takie smakuje naszym klientom.
W wielu domach w czasie Świąt Wielkanocnych nie zabraknie żurku i w tym przypadku Piekarnia Bobowska oferuje produkt jakim jest chleb z wydrążonym środkiem, do którego możemy nalać żuru. Oryginalne podanie w ten sposób zupy na pewno zaciekawi naszych gości. Zamówienia na ten produkt można składać w sklepie Delikatesy Centrum, osobiście w Piekarni Bobowskiej lub telefonicznie (18) 351 40 19.
